一张会员卡差点干翻老店
昨儿晚上群里老吴炸了,说他店里一个充了两千块的金卡客户,带一桌朋友来吃饭非要打六折,店里规定最多八五折,闹得不可开交。我看得直叹气,这种烂事儿我前年踩得比他还深,差点把店整黄。
刚开店那阵我就拿个破本子记号码,充三百送五十,结账时全靠我脑子想着给谁抹零头。结果老客觉得你狗眼看人低,新客嫌你玩得假,两头不是人。那会儿营业额断崖跌,媳妇天天数落我。
把丑话说前头,反倒留住人了
后来被逼得没招,我拉着干过连锁店的表弟帮我捋一套会员管理细则。一开始我觉得不就定几条规矩嘛,结果人家问我:“退卡怎么退?带人怎么算?过生日送啥?” 我全蒙。
咬咬牙一条条写,写完了贴收银台后面。刚贴上去还真有老客撇嘴,说你这规矩多,不痛快。可慢慢发现,那些靠谱的客人反而来的更勤了,人家说“你这敞亮,不吭人”。
有个事儿得跟你们交底:退卡条款我写得清楚,但实际执行起来经常打折。比如上回赵阿姨闺女结婚退卡,按理要扣手续费,我直接全退了,赔了一百来块。老太太后来介绍半个小区的人来办卡。所以啊,有些规则是写给人看的,有些便宜是故意让别人占的,这叫会算账。
分几个档,不是抠门是让人有面子
我店里现在就三档。普卡就是个腿儿,打九五折,图个眼熟。银卡得累计消费过万,八八折外加每月一份赠菜。金卡最肉疼,消费满两万才升,全场八五折,还能自带食材我们给加工。
别小看这分层,有回一个老哥为了凑金卡,连着请了三顿客,你看这不就转起来了。但金卡我严格控制,一年到头也不超过二十个,多了就不值钱了。
还有,我们银卡以上会被拉到一个铁粉群,新品试吃、临时甩货都先发群里,他们觉得自己是“内部人”。昨天还有人嫌群里消息多,我说那你退群?他立马不吭了,这归属感,比折扣好使多了。
不过说真的,群运营熬人,半夜还得回消息。你搞这个之前得掂量自己精力,我跟媳妇轮班盯,不然根本转不动。
最后说个底线——数据。我们用那个收银系统能记消费记录,但真别瞎整,客人电话地址我连媳妇都不让随便瞅。有次系统升级差点泄露记录,吓得我连夜找厂家加防火墙。信任崩了,你这套细则就是废纸。
反正现在我们店稳当多了,回头客能占到六成多。你们有啥具体槽点群里接着唠,我踩过的雷全倒出来给你们避坑。